LiveWell for LIFE played a key role in the European sustainable diets debate. The project looked at health, nutrition, carbon and affordability and demonstrated how low-carbon, healthy diets can help us achieve a reduction in greenhouse gas emissions from the EU food supply chain.
Según una propuesta de WWF basada en comer menos carne y alimentos procesados y más vegetales
Día 18/12/2014
ABC
Verduras
Come más vegetales y menos carne y alimentos procesados;
come diverso; aprovecha mejor la comida y compra alimentos
certificados. «Modificar los hábitos alimentarios actuales es una de las
formas más sencillas de afrontar el cambio climático, el agotamiento de los acuíferos y la pérdida de biodiversidad, problemas tan ligados entre sí», sostienen los responsables del proyecto «LiveWell for LIFE», que busca «transformar las dietas europeas».
